Mengalahkan Bobby Flay Dalam Belaian Berarti Mengalahkan Caravel Filly Barunya

Bobby Flay tahu hidangan yang enak ketika dia melihatnya, membuatnya atau – di dunia kuda ras murni – membelinya. Dan koki selebriti/pemilik kuda bukanlah apa-apa, jika tidak cepat dalam menyerap.

Bobby Flay-Caravel
Koki/restoran selebriti Bobby Flay menggiring Pencipta ke dalam lingkaran pemenang Belmont Stakes 2016. Seorang pecinta kuda dan pemilik, Flay membeli saham mayoritas di Caravel, yang berjalan pada hari Sabtu di Taruhan Belaian Kelas 3 di Saratoga. (Gambar: Anne M. Eberhardt)

Lima tahun lalu, Flay membeli Colt Creator lima hari sebelum Taruhan Belmont 2016. Pencipta membayar kembali pemilik selebritasnya, memenangkan Belmont untuk kemenangan karier ketiga dan terakhirnya dalam karier senilai $1,6 juta lebih.

Sekarang, Flay melompat ke Caravel, yang membuat debut Saratoga dan taruhan bertingkatnya di Taruhan Belaian Kelas 3 hari Sabtu. Dia membeli saham mayoritas di Caravel tepat setelah dia memenangkan Taruhan Kayu Emas Tipe Hitam di Monmouth Park 25 Juni.

The Caress mengirimkan fillies dan kuda betinanya yang lebih tua 5 ½ furlongs di Mellon Turf Track, jarak yang cukup akrab bagi Caravel. Putri Mizzen Mast berusia 4 tahun yang dibesarkan di Pennsylvania, keluar dari Angka Kecepatan Beyer 99 terbaik dalam karir untuk kemenangan Goldwood itu. Sebelum itu, Caravel menangkap Taruhan Terdaftar di Pimlico pada kartu bawah Black-Eye Susan 14 Mei.

“Dia jauh lebih dewasa. Dia lebih gemuk dan lebih kuat, tetapi saya tidak tahu apakah dia meningkat sebanyak itu atau jika dia baru saja diuji lebih banyak, jadi jumlahnya meningkat, ”kata peternak/pelatih Elizabeth Merryman kepada New York Racing Association.

Caravel membuka karirnya 3-untuk-3

Caravel melewati hampir setiap ujian yang dia hadapi. Dia memenangkan tiga balapan pertamanya; dua yang pertama di Penn National dan yang ketiga bertipe hitam di Presque Isle Downs. Angka Kecepatan Equibase-nya melonjak dari 69 menjadi 83 menjadi 94. Merryman mengatakan bahwa start kedua dalam perlombaan tunjangan negara bagian adalah yang paling mengejutkan.

“Saya cukup terkesan dengan start keduanya,” kata Merryman. “Saya mengatakan kepada atlet itu untuk tidak terburu-buru, tetapi dia melakukannya. Dia berlari sangat cepat hari itu, dia hampir tidak bisa menikung dan hanya keluar dari rekam jejak berusia 18 tahun. Saya tahu saat itu dia adalah yang sebenarnya. ”

Flay berpikir begitu. Little merindukan mata koki, baik di dapur, di salah satu dari banyak restorannya, di salah satu acara Food Network-nya, atau di trek. Flay adalah salah satu wajah yang paling dikenal di dunia kuliner, berkat berbagai acara dan spesial Food Network dan Cooking Channel. dan itu tidak memperhitungkan restorannya.

Flay adalah pemain reguler di Derby, Breeders’ Cup

Sejak awal 2000-an, ketika dia membeli Thoroughbred pertamanya – Sophie’s Salad, dinamai menurut putrinya – Flay telah menjadi wajah yang dikenali di sekitar arena pacuan kuda. Dia saat ini menjadi anggota dewan direksi NYRA dan telah mengumpulkan jutaan dolar untuk perawatan setelahnya.

Pada tahun 2010, Flay’s More Than Real memenangkan Breeders’ Cup Juvenile Fillies Turf, trofi terbesarnya hingga saat ini. Lima tahun kemudian, kuda Flay yang paling sukses dalam hal pendapatan, Dame Dorothy, memenangkan Humana Distaff pada undercard Kentucky Derby.

Kemenangan Kelas 1 itu adalah salah satu dari dua menu kepemilikan mayoritas Flay, bersama dengan Senyumannya yang merebut Taruhan Prioress 2011 di Belmont Park. Dame Dorothy kemudian memenangkan hampir $750.000 dari pendapatan on-track Flay lebih dari $4,3 juta. Kuda Flay memukul papan hampir 44% dari waktu. Dia memenangkan 48 balapan di 282 dimulai.

‘Iron Chef’ Flay melihat seorang sprinter berkemauan keras

Dengan Caravel, Flay naik ke atas seekor kuda betina yang masuk ke dalam debutnya yang dipertaruhkan 6-untuk-8 dengan sepasang sepertiga. Salah satunya datang ketika Merryman merentangkannya sejauh satu mil di Black-Type Hilltop Stakes di rumput Pimlico yang kenyal.

“Rumput itu sangat tak berdasar dan itu pertama kalinya lama, dan dia benar-benar peringkat di bagian belakang,” kata Merryman. “Biasanya, ketika seekor kuda melakukan perjalanan seperti itu, mereka benar-benar mengemasnya di sepanjang jalan dan dia tidak melakukannya sama sekali. Dia selalu bertingkah seolah dia bisa melangkah lebih jauh, tapi aku terus membuatnya berlari karena dia sangat bagus dalam hal itu.”

Memang enam kemenangan Caravel datang dari jarak lima hingga 6 furlong. Tiga di antaranya adalah ras kulit hitam dan satu terdaftar, jadi Caress hari Sabtu adalah ujian lakmus untuk mengetahui di mana Caravel berada. Dia akan menghadapi beberapa sprinter lokal yang disegani di Robin Sparkles dan Jakarta.

Tapi angka kecepatan Caravel cukup enak untuk bersaing dengan keduanya. Dan Beating Bobby Flay edisi kali ini mungkin tidak mudah.